项目描述：妊娠糖尿病（GDM）是一种影响婴儿和母亲的短期和长期健康的妊娠合并症。母乳是婴儿最理想的食物，包括支持婴儿物质代谢的营养物质和帮助婴儿功能发育的生物活性物质。这篇综述系统的回顾了GDM对母乳成分影响的国外相关文章。共纳入28篇相关文章，以全英文的形式撰写。正在投稿外刊中。

项目描述：此项目是我硕士导师（Alan Mackie）的研究项目下的分支项目。Alan Mackie是我院院长擅长消化方面的研究。本研究的实验设计与书写是在Alan的帮助下完成的，通过实验室操作取得原始数据进行分析完成毕业论文。关于从口腔摩擦学方向研究大豆蛋白作为替代蛋白的能力国内外的研究都较少。本研究因为时间限制实验设计较不全面，若有机会可以完善实验设计进一步分析。

项目描述：对满足筛选条件的新桥医院的产妇进行三个时间段的电话随访并记录数据。整理、分析数据和项目内容，并书写毕业论文。

项目描述：省级科研课题，采用食物频率法对川南地区居民进行膳食调查，了解川南地区居民大豆类食物的摄入种类和数量，测定本地大豆类食品中SIF含量，根据大豆类制品摄入量和豆制品中SIF含量估计SIF的膳食暴露剂量。