余女士 |42岁|保密|本科|5年以上 现居成都|户籍北京|更新于2009-06-26
求职意向
期望性质
全职
期望行业
综合医院
期望职业
营养科
期望地区
成都,上海
期望薪水
 
求职状态
目前正在找工作
到岗时间
随时到岗
自我评价
敬业,责任心强,善于与患者沟通,有四川大学华西医院4年临床营养师经验。
教育经历
四川大学华西医学中心
1999年8月-2004年6月 本科
工作经历
营养科
2008年6月-2016年3月 索迪斯(上海)管理服务有限公司
医院营养餐系统:制定并修正住院病人食谱,包括普食、软食、半流质、流质及各种特殊治疗饮食,并进行营养成分分析;负责制定医院住院病人点餐、制作、送餐各个环节的流程制定。 b)营运控制:按“卫生20条”负责各个客户医院厨房食品卫生安全情况;监督营养餐厨师操作,定期搜集病人意见反馈并及时修正以提高病人就餐满意度;每年定期配合客户医院完成上海市营养质控中心检查。 c)营养宣教:定期对客户进行营养讲座,举办各类营养相关活动。 d)管理&培训:对公司驻店营养师进行管理&培训,定期对部门区域经理、分店经理、营养配餐员、营养厨师进行业务培训。 e)沟通:定期走访客户医院,与医院营养师及相关部门保持良好关系。
营养科
2004年8月-2008年7月 四川大学华西医院营养科
临床营养工作,包括营养指导、管喂病人肠内肠外营养支持;营养咨询及社区营养宣教;各种营养咨询手册的设计、制作。 b) 负责医院内各种特殊疾病治疗饮食食谱编制;承担营养配餐员培训及各类治疗饮食定餐流程制定及改进。目前华西医院营养科开展治疗饮食十种,营养师定期对配餐员进行营养知识培训并考核,保证配餐员能胜任病人日常普食及特殊饮食定餐工作。 c) 作为医学技术系医学营养专业教学秘书,负责本专业学生课程及课时安排和协调,担任医学技术系本科生及护理系本、专科生的《疾病营养治疗》、《医院膳食管理》的部分教学及带习工作。作为指导小组成员参与本科学生毕业生产实习和论文撰写。作为主要带习教师担任四川省营养协会公共营养师培训班“人体成分分析”和“营养食谱编制”部分带习工作。
所获证书
联系方式
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