南充卫生职业学院坐落于嘉陵江中游的川东北中心城市、千年绸都——南充市。南充市是成渝城市群区域中心城市和川东北政治、经济、文化中心，素有“水果之乡”和“丝绸之都”的美誉。
南充卫生职业学院是南充市人民政府新建的公办全日制医药卫生高等职业学校，以学历教育为主，兼办继续教育、社会培训教育和职业技能培训。学院选址在高坪区主城区内（原川北医学院高坪校区），首期计划开设护理、医学检验技术、康复治疗技术、药学、中药学等专业。